PLATANO MACHO

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Descripción

PLATANO MACHO

El Plátano macho es bastante más grande que el plátano común, se estrecha en su extremo inferior; su color es verde y al llegar a su estado optimo de maduración se torna amarillo con manchas y rayas marrones; su sabor en crudo es muy amargo y al cocer se vuelve blando, suave y mantecoso. Se utiliza mucho en América Látina

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Origen

LATINOAMERICA

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